Situado en L’Escala, la Fábrica-Museo SOLÉS es una fábrica familiar desde 1888, que dispone de las instalaciones más antiguas de todas las fábricas de salazón de la población, y representa una oportunidad única para conocer cómo se elaboran actualmente las anchoas de L’Escala.Adaptada a las necesidades del siglo XXI pero manteniendo la esencia y...