Retiro de escritores, Monserrate atrajo a numerosos visitantes internacionales, especialmente entre los británicos, que alabaron su belleza en sus relatos de viajes y grabados. Cuando Francis Cook, un rico industrial británico del sigloXIX y gran coleccionista de arte, visitó este lugar, quedó fascinado. De esta pasión surgió una obra maestra del Romanticismo: el Parque y Palacio de Monserrate.